반응형 일본의 대표적인 지짐 오코나미야끼에 대해서 알아보자!1 일본의 대표적인 지짐 오코노미야끼에 대해서 알아보자! 오코노미야끼는 일본의 대표적인 음식중에 하나죠. 우리나라에서는 전 또는 경상도 사투리로 '지짐' 정도 보시면 될 것 같은데요. 한국인이다보니 개인적으로는 우리나라의 전이 더 제 입맛에 맛지만, 오코노미야끼만의 매력도 남다른 것 같습니다. 오늘은 일본의 대표 지짐 오코노미야끼에 대해서 알아보겠습니다. 오코나미야끼 어원 및 유래 오코노미야끼는 일본의 대표적인 지짐으로, 양배추, 달걀, 밀가루 등으로 만든 반죽에 삼겹살, 해산물, 채소 등을 넣고 구워서 먹는 요리입니다. 이름은 일본어로 '좋아하는 것'을 뜻하는 '오코노미'와 '구이'를 뜻하는 '야키'를 합친 말입니다. 오코노미야끼는 지역에 따라 스타일이 조금씩 다르다는 것을 알 수 있습니다. 예를 들어, 오사카식 오코노미야끼는 반죽을 두툼하게 만들고 해산물을.. 2023. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
