아침 공복에 먹으면 좋은 음식 3가지!

바쁜 현대인들에게 아침식사는 사치라고 느껴질 만큼 챙겨 먹기 힘든 부분이기도 합니다. 하지만 건강을 위해서라면 조금이라도 먹는 습관을 들이는 게 좋다고 하는데요.

그래서 오늘은 간단하게 먹을 수 있으면서도 우리 몸에 도움이 되는 아침 공복에 먹으면 좋은 음식들을 소개해드리려고 합니다.

포도당을 보충하면서도 혈당을 천천히 올리는 음식

첫 번째로 적절한 포도당을 보충하면서도 혈당을 천천히 올리는 음식이 좋습니다. 단호박은 이에 적합한 음식으로, 천천히 포도당을 공급하고 장 건강과 눈 건강에도 도움이 됩니다.

단호박은 섬유질이 풍부하기 때문에 달지만 몸속에서 포도당 공급을 천천히 할 뿐만 아니라 장내 이물질을 배출하는 효과가 있어서 장 건강에도 좋고 베타카로틴이 눈의 황반에 영양을 공급하기 때문에 호박을 쪄서 먹으면 눈 건강도 챙길 수 있습니다.

찐 호박을 먹는 방법

그냥 먹는 것보다 반드시 올리브 오일 같은 건강 오일 한 스푼을 뿌려서 함께 드시면 좋습니다. 이 베타카로틴은 지방과 함께 섭취 시에 흡수가 잘 되기 때문입니다.

간단하게 먹어도 포만감이 유지되는 음식

반응형

특히 오전에 공부나 업무로 뇌 활동을 해야 하는 경우에는 점심식사 전까지 속이 든든해야만 활동에 지장이 없기 때문에 단백질 섭취가 꼭 필요합니다. 여러가지 단백질 식품 중에서도 아침 공복에 먹으면 좋은 단백질이 바로 달걀입니다.

전날 저녁에 삶은 달걀을 준비해 두었다가 아침에 드시면 되는데, 달걀은 반숙으로 촉촉하게 드시는 것이 가장 좋습니다. 그런데 아침에 조금 더 시간을 낼 수 있다면 달걀을 먹는 훨씬 더 좋은 방법이 있습니다.

바로 토마토 달걀 볶음입니다. 달걀을 풀어 소금 간 약간에 토마토를 넣어서 같이 볶는 토마토 달걀 볶음은 항산화의 효능이 풍부하기 때문에 아침에 챙겨 먹으면 좋은데, 식도염과 위궤양의 있는 분들은 아침 공복에 생으로 토마토를 먹으면 증상을 더 악화시킬 수가 있어요.

그리고 토마토 속의 풍부한 비타민 A는 지용성 비타민이기 때문에 기름과 함께 섭취 시에 흡수가 잘 되는 성질이 있습니다. 그래서 달걀과 토마토를 함께 먹으면 궁합이 매우 좋은 음식이 됩니다.

위장을 보호하는 음식

아침에는 위장을 보호하는 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 양배추나 감자는 이에 적합한 음식입니다. 찐 양배추에는 손상된 위점막을 재생하는 비타민 u 성분이 풍부하고 적절한 포만감을 주기 때문에 아침 공복에 드시면 좋습니다.

간단한 아침 식사를 하시는 분들은 삶은 감자가 좋습니다. 감자는 대표적인 알칼리성 식품으로 칼륨 성분이 풍부해서 혈압관리에도 도움이 되지만 무엇보다도 감자녹말에는 위를 보호하는 성분이 있어서 아침 공복에 찐 감자를 드시면 속을 편안하게 합니다.

당뇨인에게 추천하는 여름 제철 과일(feat. GL 지수가 낮은 여름 제철 과일)

아침 공복에 먹으면 좋은 음식 정리

오늘은 간단하게 먹을 수 있으면서도 아침 공복에 먹으면 좋은 음식들을 알려드렸습니다. 일반적으로는 아침 식사를 챙기는 것이 이 뇌의 건강과 그냥 하루에 에너지 대사를 활발한 수준으로 유지하는 데 도움이 되기 때문에 아침에 부담 없이 먹을 수 있도록 그 전날 저녁 식사도 조절하는 것이 좋습니다.