반응형 바질페스토 만들기1 바질 효능 및 먹는 법, 바질페스토 만들기 허브의 왕이라고 불리는 바질은 민트, 로즈마리 등과 같은 꿀풀과 식물로 미국 식품 및 약국 관리청 (FDA)에서도 식용으로 승인된 허브 종류입니다. 바질은 매운 향기와 맛이 특징을 가지고 있고 특히 이탈리아 요리에서는 자주 애용되는 음식과 향료로 필수적인 재료 중 하나죠. 건강에 좋은 것은 기본입니다. 오늘은 바질의 효능 및 먹는 법 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 바질 소개 및 효능 바질(Basil)이라는 이름은 고대 왕의 뜻하는 바실레우스(basileus)에서 유래합니다. 인도에서는 인도의 여신 툴라시와 관련이 있다고 해서 툴시(Tulsi)라고 부르기도 합니다. 그래서 인도에서는 신성시되는 왕의 식물로 여겨지고 있습니다. 허브의 왕이라는 별명답게 로즈 마리, 타임 등 다른 허브들과도 잘 어울립니다.. 2023. 4. 28. 이전 1 다음 반응형
