신이 내린 식재료 울금 효능 먹는 방법 복용 시 주의 사항 총정리

울금이란 생강과의 식물로서 강황과 비슷하게 생겼지만 다른 종류입니다. 우리나라에서는 진도나 해남 등 따뜻한 남쪽 지방에서 주로 재배되고 있으며 카레의 주재료인 강황과는 달리 향신료보다는 약재로 많이 쓰이고 있다고 합니다. 특히 간 건강에 좋은 음식으로 유명합니다.

오늘은 울금차 효능과 주의 사항, 먹는 방법 등에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

울금이란?

울금은 인도 등 열대 아시아 지역에서 주로 재배되는 생강과의 다년생 초본이며, 가을에 수확한다고 하여 붙여진 이름입니다. 원산지는 인도로 추정되며 중국 남부지방 및 일본 오키나와 등지에서 많이 생산됩니다.

국내산 울금은 전남 진도군 일대에서 대부분 생산되고 있으며, 따뜻한 기후와 비옥한 토양 덕분에 품질이 우수하기로 유명합니다.

울금 효능

울금효능으로는 크게 5가지가 있습니다.

암세포 억제

울금 속 커큐민성분은 강력한 항산화 물질로써 세포 산화를 방지함으로써 각종 암 예방에 도움을 줍니다.

염증완화

울금 속 커큐민 성분은 항염증 작용을 하여 관절염 완화에 도움을 줍니다.

간기능 개선

울금 속 커큐민 성분은 담즙분비를 촉진시켜 간기능 강화에 도움을 줍니다.

다이어트

울금 속 커큐민 성분은 체내 신진대사를 활발하게 만들어 칼로리 소모량을 증가시키고 체지방 분해에 도움을 줍니다.

여성질환개선

울금 속 커큐민 성분은 생리불순등 부인병 질환 개선에 도움을 줍니다.

울금가루 먹는 방법

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울금가루 또는 울금환 형태로 섭취하거나 차로 우려내어 마실 수 있습니다. 가루형태로 먹을 경우 물 한 컵에 티스푼 1~2개 분량을 넣고 섞어 마시면 됩니다. 이때 꿀을 첨가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 우유나 요거트에 넣어 먹어도 좋습니다.

환 타입으로는 하루 2~3회 식사 전후 관계없이 복용하며, 차로는 뜨거운 물에 우려서 수시로 마셔주면 됩니다. 이외에도 고기요리시 잡내제거용으로 사용하거나 생선구이 요리 시에 발라주면 비린내 제거에 좋습니다.

울금 부작용

특별한 부작용은 없으나 과다섭취시 설사 또는 복통 증상이 나타날 수 있으니 적당량을 섭취해야 하며 임산부에게는 자궁수축 작용이 일어날 수 있으므로 주의해야 한다고 합니다.

울금 효능 정리

오늘은 울금차의 효능에 대해 알아보았습니다. 울금은 특히 치매예방 및 치료에 탁월한 효과가 있다는 연구결과가 나오면서 많은 사람들이 관심을 가지고 있으며 최근에는 건강식품으로써 각광받고 있습니다.

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