편스토랑 어남선생 류수영 눈꽃만두 레시피 따라하기

오늘은 편스토랑에서 어남선생 류수영님이 소개했던 눈꽃만두 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 밑은 바삭한 군만두, 위는 쫀득한 찐만두 두가지 맛을 즐길수 있답니다.

요즘처럼 더운 날씨에 입맛도 없고 뭘 해 먹을지를 모르겠다면 바삭하고 쫀득해 더 맛있는 눈꽃만두 꼭 만들어 보시면 좋을 것 같습니다.

편스토랑 프로그램 소개

편스토랑 프로그램은 방송 개요 연예계 소문난 '맛. 잘. 알 (맛을 잘 아는)' 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개가 됩니다. 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음날 전국의 편의점에서 밀키드와 간편식으로 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램입니다.

편스토랑 프로그램 정보

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편성

2TV 금 20:30

연출

이유민, 박지은, 홍연희 외

작가

백순영, 이해님, 박미영, 이혜림 외

출연

이유리, 오윤아, 한지혜, 김재원, 류수영, 기태영, 정상훈, 박솔미

눈꽃만두 레시피

재료

냉동만두, 밀가루 1T, 소금 한 꼬집, 물 150ml, 식용유, 참기름

요리 순서

① 밀가루 1T 물 150ml 소금 한 꼬집을 섞어 줍니다.

② 마른 팬에 냉동 만두를 꽃처럼 동그랗게 올려 줍니다.

③ 식용유를 가운데에 2바퀴, 바깥에 1바뀌를 넣어줍니다.

④ 뚜껑을 덮고 중불에 3분 정도 구워줍니다.

⑤ 밀가루 물을 천천히 붓고 뚜껑을 덮어줍니다.

⑥ 5분정도 지나 다닥다닥 소리가 나면 뚜껑을 열고 약불로 줄여 수분을 날려줍니다.

⑦ 가장자리에 참기름을 둘러줍니다.

⑧ 바삭한 면이 올라오도록 그릇을 이용해서 뒤집어서 예쁘게 담아줍니다.

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