추성훈 단백질 쉐이크 , 추이크는 어떤 효과가 있을까?

얼마 전 KBS 예능 프로그램 사장님 귀는 당나귀 귀에서 추성훈이 운동 후 마시는 자신만의 고단백 건강 셰이크를 공개했는데요.

추이크는 어릴 때 추성훈 어머님이 항상 만들어 주시던 단백질 쉐이크라고 합니다. 운동 후 고단백 건강식을 필요로 하는 분들에게는 아주 좋은 추천식이 될 것 같습니다.

그럼 추성훈 단백질 쉐이크에 들어가는 재료와 효과에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

반응형

추성훈 단백질 쉐이크를 구성하는 식재료 건강 효과

단백질 쉐이크 재료 1- 사과

• 소화에 도움
• 콜레스테롤 감소
• 면역 체계 강화
• 체중 감량에 도움

심장질환, 고지혈증, 고혈압 위험 감소아침에 사과라는 말에 있듯이 사과에는 다양한 몸에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 사과 한 개는 의사를 멀리한다는 말도 있죠. 주요 영양성분은 당분, 유기산, 무기성분, 아미노산, 향기 등입니다.

특히 사과껍질에는 폴리페놀 플라보노이드의 일종인 케르세틴이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화 예방하는 심장질환 예방하는 등의 항산화 작용을 합니다. 케르세틴은 열에 강해 익혀도 많이 감소하지 않는 특성이 있어서 가열 조리시에도 영양소가 그대로 보존이 됩니다.

그리고 식이섬유 펙틴은 나쁜 콜레스테롤 상승을 방지하고 동맥경화를 예방하는 기능을 합니다. 펙틴은 장내에 유산균을 생성하여 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 배출하는 역할을 하며 변비 예방에 도움을 줍니다.

단백질 쉐이크 재료 2 - 바나나

• 체중 감량
• 섬유질과 칼륨 풍부
• 나트륨 배출
• 콜레스테롤 수치 조절
• 동맥 경화 예방
• 우울증 완화

바나나 역시 체중 감량에 좋습니다. 바나나는 섬유질과 칼륨이 풍부해 포만감이 높아서 식사 대용으로 인기가 많기도 하죠.

현대인들의 나트륨 섭취가 늘어나서 혈압이 상승하고 심장과 신장에 무리가 가는데, 바나나에 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출해 체내 나트륨을 빠르게 제거해 줍니다.

바나나는 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추어 주기 때문에 동맥 경화 예방에도 도움을 줍니다.

더욱이 바나나에는 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌을 생성하는 트립토판이 함유돼 있어서 우울증 완화에도 효과적입니다. 특히 운동 전 바나나를 먹으면 근육 경련을 예방할 수도 있다고 합니다.

단백질 쉐이크 재료 3 - 케일

• 항산화 작용
• 피부 노화 예방
• 눈 건강 개선

케일은 대표적인 십자화과 채소로 항산화 작용을 하는 설포라판이 풍부해 암을 예방합니다. 또한 피부 노화를 늦춰주는 항산화 성분 베타카로틴이 녹황색 채소 중에 제일 많이 들어있습니다.

눈 건강에도 좋은데, 루테인이 많아 눈 안에서 생기는 활성산소를 제거해 주고 비타민 A가 눈 건강과 면역 체계 강화에 중요한 역할을 하고, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방합니다.

케일은 열을 가하면 각종 영양소가 파괴되기 때문에 가급적 생으로 먹는 게 좋습니다.

 단백질 쉐이크 재료 4 - 당근

• 암 발생 예방
• 항산화 작용
• 모발 건강
• 피부 콜라겐 형성
• 다이어트

당근은 암의 발생 위험을 줄여줍니다. 당근 섭취량이 많을수록 유방암 위험이 감소한다는 연구 결과도 있습니다.

특히 당근에는 베타카로틴이라는 항산화 물질이 포함되어 있는데, 당근을 갈아서 먹으면 흡수율이 높아져 베타카로틴을 더 효율적으로 섭취할 수 있습니다.

당근은 모발에도 좋아서 비타민A가 수분 공급을 촉진해 모발이 건조하지 않게 해줍니다. 또한 당근을 섭취하면 햇빛으로 피부가 손상되는 것을 막아 주고 당근의 비타민 C는 피부의 콜라겐 형성을 돕는다고 합니다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 도움이 됩니다.

 단백질 쉐이크 재료 5 - 닭가슴살

• 다이어트
• 근육 생성에 도움
• 지방과 탄수화물이 거의 없음

닭가슴살은 지방과 탄수화물이 없어 다이어트에 필수템이죠. 닭가슴살 100g에는 단백질이 약 23g으로 매우 높은 단백질 함량입니다. 반면에 지방은 약 0.5g으로 낮아 체중감량을 위한 식품으로 효과적입니다.

닭가슴살의 단백질은 부피에 비해 열량이 낮아서 오랫동안 포만감을 느끼게 해 주고 풍부한 단백질이 함유되어 있어 근육을 유지하고 발전시키는 데 도움이 되기 때문에 근육 운동 시에도 유용한 식품입니다.

나이가 들면 가장 먼저 감소하는 것이 근육이고 나이라 많을수록 단백질 섭취가 중요합니다. 부족한 단백질을 닭가슴살로 섭취하면 안전하게 최고급 단백질을 섭취할 수 있습니다.

단백질 쉐이크 재료 6 - 아몬드 우유

• 유당 불내증이 있는 사람도 섭취 가능
• 체중 감량
• 체내 지방 생성 억제

아몬드 우유에는 원유가 포함되지 않아 유당 불내증이 있는 사람도 편하게 마실 수 있고 열량이 낮아 체중 감량을 원하는 사람에게 좋습니다. 포화지방산이 매우 낮고, 불포화지방산이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 조절해 주는 효과가 있습니다.

아몬드 우유는 200ml당 45kcal로, 일반 우유가 200ml당 130kcal인 것에 비해 낮은 열량을 가지고 있습니다.

또 아몬드 우유에는 올레인산이 포함돼 있어 식사를 통해 섭취한 당질이 지방으로 변하는 것을 막아 체내 지방이 형성되지 않는 역할을 하여 다이어트에도 효과적입니다.

관리하지 않으면 매우 위험한 고혈압 합병증